BARISTA

Broderie à la main sur nappe. Dimension cercle 24 cm.

Le barista, c'est bien celui qui, dans chaque tasse qu’il sert, transmet sa passion et son expertise sur l'or noir. Un peu comme le sommelier pour le vin, le barista connaît toutes les nuances du café. Il nous met des étincelles dans les yeux avec son jeu du « latte art », ces œuvres éphémères sur de la mousse de lait. Ainsi, cœur, rosetta, tulipe, dragon et cygne deviennent beaux et bons en quelques secondes. Il parait que tout est une question d'inclinaison, de superposition et de va-et-vient. Pour ma part, je n'ai jamais le temps de mémoriser la technique, je préfère déguster et applaudir l'artiste.